處女座怎會是我的錯？

因為疫情的關係，

寶媽參加的所有課程在農曆年後一直都沒有復課，

窩居在家的她百般寂寥，

身心靈的狀況均處於讓人十分擔憂的地步。

直到獲悉課程之一的「芝山生活家」將在6/2重新開課，

立馬於5/14上午帶寶媽去美容院整理門面，

喜迎新生活！

這次要做的是非常簡單的義大利麵，

參考食譜裡選用的是筆尖麵，

但製作這道麵點的五月初，

超市貨架上的商品常被消費者搶購一空，

所以只好用家中現成的螺旋麵代替。

材料

蛋、螺旋麵、甜豆、培根

武漢肺炎(COVID-19)疫情在政府及全體國人的努力下，

確診數字全球排名135(5/29止)。

相信「邊境風險嚴管、國內儘速鬆綁」的大方向確定後，

我們必能很快地恢復到疫情前的日常生活。

即便6/7可望進行較大規模的防疫措施解封，

《家常菜系列》暫時還是會代替《遊記》繼續現身；

等手機裡庫存的菜色都端出來後，

場景將由自家廚房拉到日本。

那天從天母國小的圍牆邊走過，

耳畔傳來操場上許多小朋友歡笑嬉鬧的聲音，

心頭突然升起一股暖流，

如果這不是天籟，什麼才叫天籟？

我們是現今少數幾個還能讓孩子們正常上下學的國家，

沒想到大家一起坐在教室裡學習與互動，

竟能讓人如此感動！

這幾個月來，

武漢肺炎席捲全球，

生活因此受到影響的人不知凡幾。

就算你支持「我OK，你先領」的口罩禮讓運動，

到醫療院所沒有配戴口罩還真不得其門而入。

洗手不再能虛應故事，

「內、外、夾、弓、大、立、腕」認真做完一回後，

你也應該唱完2遍生日快樂歌了。

去年因為寶媽住院開刀，

所以過年前該進行的瘋狂大掃除及除夕請客圍爐等情事，

全都得雲淡風輕，

不當一回事了!

感謝老天爺庇佑護持，

寶媽經歷人生最大的考驗後，

現在忙碌的程度不亞於開刀前。

她近來最常掛在嘴邊的一句話就是「活在當下」，

自從去年7/28手部燙傷及8/8嚴重腰部拉傷後，

已很久沒認真當廚娘了，

那到底是哪來的家常菜可以請大家“視吃”呢？

呵呵…..有些是燙傷前幾天就完成的，

有些是12月上旬從日本旅遊回來才重拾鍋鏟做的。

只是沒多久就忙著準備過年的種種瑣事，

這一耽擱，大半年便倏忽過去了。

勞瑞斯牛肋排餐廳目前在全世界有9家分店，

1938年創自美國比佛利山莊，2002年進駐台北晶華城購物中心，

2010年轉進信義計畫區的克緹國際大樓(全豐盛信義105大樓)B1。

大樓廣場矗立一座高達4公尺的「金剛犀牛」，

是施力仁先生的雕塑作品，

說好的北疆咧？？？

呵呵.....最近比較忙，所以先插隊一篇食記以活絡格子。

茲因時間有限，權宜之計是有留言的格友才會回訪，拍謝喔！

po完這篇就會馬上續寫北疆……..

上個月家人去東京5天4夜自由行，

連寫3篇雜燴食記，別說各位要看膩，

我自己也撐不下去；

在即將進入三伏天之際，胃口真的沒那麼好啊！

所以這篇就不麻煩大家留言，能按個【推】就很感恩。

那天要陪寶媽坐火車去桃園，

所以就近在「京站」找了間看起來賞心悅目的《杜蘭朵餐廳》解決午餐。

如果是今年520總統就職之前，

你可能會對去年才開幕的萬豪酒店覺得很陌生，

但此時此刻為國宴會場的「萬豪酒店」應該鮮少人不知了吧？

位於大直的萬豪酒店共有4棟主要建築，

被觀光旅館業界稱為〈台北最後處女地〉，

全區樓地板面積是全台觀光飯店最大，達6萬2,250坪，

上個月寶弟返台省親，

這次的美食地圖有新歡，舊愛也讓人難以割捨，

所以留下不少美味足跡，歡迎大家“作伙駕崩”喔！

目前有4家分店的「MiaCucina義式創意輕食」深受寶媽喜愛，

除了料理本身有不凡的表現外，

檯面下的原因是這家店乃寶媽最愛的媳婦所推薦的啦！哈哈！

雖說今年是到親戚家吃年夜飯，

不過除夕當天《祭祖》的習俗還是不能少，

所以仍得乖乖備菜。

1/30(六)

二年多前繳學費學的「豚骨拉麵」一直沒有機會驗收總成果，

除了日式叉燒年年複習外，

豚骨高湯、糖心蛋及炒筍片都只停留在紙上作業的階段，

每逢過年一定會被家人追問:『豚骨拉麵咧？』

資料夾裡實在躺了太多食物照片，

越擺賣相越差，

想想還是該不時出清一下。

格海有數不清的美食達人部落客，

我哪根蔥都不是，純粹用照片記錄而已，

所以就不麻煩各位留言囉！

這篇是寶弟11月份回台省親3週的餐敘回顧，

6/1是雙子座的寶媽國曆生日，

三人到世貿附近的三太養生鐵板燒慶生。

一改鐵板燒給人油滋滋的印象，

「三太」採用無油的烹調手法，利用煎、烤及清蒸等方式，

讓食物呈現天然應有的滋味。

廢話不多說，直接上菜！

從上禮拜四就開始掛病號，

幸好上週六早已排訂的夏慕尼餐敘還能順利參加，

才有這篇食記的產出。

今天是臥床幾天後首次開機，純粹是用照片做記錄，

所以長篇大論就免了！

這張縮圖有幾個想要表達的點:

1.夏慕尼《中山北店》是全台16家分店中唯一身處地下室，

2/15(日)

早上搭公車轉捷運去北投市場採買圍爐所需食材，

市場裡擠得水洩不通自不在話下。

1週前已向相熟的豬肉攤預訂所需的肉品，

豬腳前後腿各1+600g梅花肉+3支尾冬骨+5根香腸共830元。

年節前的豬價飆漲是必然，不過豬隻的營養也太差了，

今年2支豬腳的重量硬是比去年縮水440g，

怎麼豬圈也流行瘦身？

呵呵…….看得出來我在趕工嗎？

dead line即將來臨(元宵節)，咱們不說廢話，直接上菜囉！

「LA PASTA義大利麵屋」於2001年在中山北路七段初試啼聲，

生意好到隔年立馬在忠誠路開分店以分散客源。

2006年結束店面實在太小的創始店，於天母東路擴大營業，

目前另有南西及內湖2分店。

這裡是天母店………………..

2008年6月開幕的「故宮晶華」位於故宮博物院正館的西側，

共斥資4億元，花了2年半的時間興建。

「冰裂紋」是貫穿整棟餐飲中心的重要設計元素，

散見於入門大廳的玄關、餐桌之間的隔屏及牆面上。

中央挑高達六米，

「兩回熟」乍聽之下不像是咖啡館的名字齁？

隱身在天母巷內的國小旁，外地人不容易找得到，

所以才會說~~一回生，兩回熟嘛！

據說老板夫妻原本是開藝品店，所以店內才會有許多收藏。