擁有多家分店的海壽司,除了有它引以為傲的嚴格品管外,

每道料理所呈現出來的美感層次鮮明,店家確實精心營造一個

色香味俱佳的用餐氛圍。

 

又是PAUL麵包沙龍惹的禍,才會去到不在平日生活圈的東區,

而海壽司信義二店就位於新光三越信義新天地A46樓;至於選擇

Hi Sushi完全是因為天母店總是客滿,而這裡有供應套餐方便許多,

可避免每次都被迴轉檯弄得暈頭轉向。

 

有種難以窺其堂奧的感覺。

 

看門面應該就可以猜測出它很注重隱私,所以在請教過服務人員後,

確定是不可以照相,但自己點的餐可就不受限制了吧!

 

準備開始美的饗宴了嗎?

 

面對如此絕色,怎不令人食指大動呢?

 

精選生魚片

既然每日魚鮮均由產地直送,僅留一日新鮮賞味期,

大家可以想見吃進嘴裡的鮮甜滋味……….

 

柚香沙拉

 

清爽香甜,沒有負擔。

 

揚物

 

日本料理所謂的「揚物」是指食物採油炸方式來烹調。

 

練味噌豬肉燒

 

豬肉躺在持續發燙的熱石上,吃到最後一口仍是「」豬肉。

 

山椒牛排

 

料理人的用心往往比食物本身更容易讓我感動,

那根綠山椒的視覺與口感的加分效果,絕對物超所值。

 

野菇炊飯

 

味噌湯

其實味噌湯並不稀奇,但放了迷你紅蘿蔔就顯得超級可愛。

 

 

 

甜品&飲料

 

是屬於精緻套餐的部份,而以經典套餐,比精緻套餐

多了300元。雖然經典優於精緻,但由於下面是用手機拍的關係,

畫質與構圖都不夠好,大家加減看看即可。你猜得沒錯,兩次造訪

海壽司都只是為了去買PAUL麵包。

 

鮮蝦醋和物/胡麻豆腐

 

極品生魚片

 

五彩穴子揚

所謂的「穴子」就是「星鰻」,別名「沙鰻」。

 

青甘大根煮

 

和風牛小排

我肯定這盤在照相前被小老鼠偷吃過了!

 

壽司三品

至於味噌湯的長相同上!

 

甜品&飲料

 

………別大聲嚷嚷!

餐廳裡頭就長這樣……..

 

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