處女座怎會是我的錯？

從Yahoo!奇摩站長工具得知，我的食記比起遊記來有較多人點閱，

看來民真的是以食為天喔！

就我個人而言，寫遊記比較有挑戰性，因為最後全文會怎麼呈現

並沒有絕對；而食記就只是單純的用餐記錄，再怎麼寫也還是吃吃喝喝。

不過食記有親切的特性，閱讀起來沒有壓力，是個輕鬆的好題材。

實際上我也累積許多美食紀錄待po，沒有理由一拖再拖........

三燔本家的價位合理，在晶華酒店地下三樓的用餐環境也很幽靜。

當格友Elle分享「和風酸白菜鍋」有早鳥優惠活動時便心癢癢，

只是礙於寶媽和自己都不是嗜肉一族，對於店家主打無限量供應

各式美國肉類，包括頂級牛肉、牛胸腹肉及梅花豬肉，深恐糟蹋美食

而遲遲下不了決心。

不過基於對上次的去骨牛小排涮涮鍋留有好印象，還是趕在活動截止日

(6/14)之前去了一趟。

中午12點入坐時，桌上的日式雞骨頭湯搭配台南官田鄉的酸白菜所熬煮的

「和風酸白菜鍋」早已燒滾滾！因為訂位時已表明要選用此鍋，所以雙方

都不必浪費時間等它煮開，我們得努力把握限定的100分鐘用餐時間。

這個鍋子似乎陪伴過很多客人喔？

酸酸甜甜深得我心的梅漬蕃茄。

天然低卡粉條。

服務生先下了雞肉丸子，以手打丸方式呈現似乎會特別好吃。

看起來有點單薄，但可以再續點的菜盤。

主角上場了，共三種不同的肉盤。

晶華官網是這麼形容~~

選用油嫩香甜的美國牛胸腹肉以及經過生物科技飼養、色澤新鮮、

口感豐腴的美國梅花豬肉，其適當的油花與一致的纖維分布，

能讓您同時品嘗滑順與嚼勁的雙重口感。

看起來肥得嚇人的牛胸腹肉，但入口後就完全沒有疑慮。

只需涮5~8秒的肉片，就能嚐到醇厚的肉香。

『那還不趕快撈起來！』

每份套餐皆提供三種醬料，左起分別是胡麻醬、玉子醬及橙醋醬。

一開始還聽不懂「玉子醬」，逼得服務生只得翻譯成「醬油」啦！

裡頭包了起士的豬肉丸子，嗯…….還好！

來點配色的遊戲……..

有點茹毛飲血的感覺喔？

現在看起來是否比較像文明人了？

再追加一份雞肉丸子。

酸白菜的湯底涮上頂級肉品後的湯頭，讓燙出來的青菜特別好吃。

和風甜品──豆漿豆腐。

這次的「和風酸白菜鍋」很對寶媽的味，雖然我們連三盤肉都沒吃完

(真是浪費！)，但她馬上迫不及待地跟老同學分享訊息。可惜太搶手了，

已經訂不到「和風酸白菜鍋」，改成昆布鍋囉！

後記

照例推寶媽上秀，她是本月的壽星，生日快樂！

有人還記得這款拼布包嗎？夏天最適合拿著它趴趴走。

寶媽的坐姿真像是個聽話的小學生。

寶媽被我好說歹說才願意和歐兜麥合照。

讓人懷念不已的奧黛麗赫本……..