海霸王已有三十多年的歷史，是許多人心目中「俗又大碗」的餐廳；
雖然沒有華麗豪奢的裝潢，但也絕非不能登大雅之堂。
北區旗艦店號稱是海霸王的新地標，
以其臨近平坦的美術公園，要當地標也是很容易的事。
佔地3000坪確實有旗艦店的氣勢，
連同地下一樓共9層樓的宴會廳到處人聲鼎沸，
有如菜市場般的親切。
我個人覺得海霸王「懷念ㄟ料理」真的是物超所值，
一桌十人份只要2500元的10道桌菜，均具備傳統的筵席風味，
沒有一樣是隨意湊數來著。
呵呵......難怪會是海霸王的熱賣商品，常常供不應求。
不過現在不是要介紹「懷念ㄟ料理」，
而是把2次參觀花博時落跑到海霸王用餐的經驗濃縮在一篇分享給大家。
話說被花博新生公園區的美食街嚇到後，
當晚就改去吃海霸王2樓的 59號碼頭。
原本是「海鮮百匯吃到飽」的型態，
為了吸引花博的人潮，在去年11月正式改成「複合式百匯」，
也就是點一道主菜即可享受無限自助沙拉吧，或者也可以只單點沙拉吧。
座位不少，但用餐的人…….很少。
第一次去是下午5:30左右，三個人各點了一道主菜；
第二次去是中午12:00，我和寶媽學乖了，都只單點沙拉吧而已。
XO醬石鍋拌飯380元。
以上選干貝製作而成的XO醬，加上了韓式食鍋拌飯的概念，
搭配小干貝、洋菇、杏鮑菇、蛋黃等養生食材及多種蔬菜；
下層鋪上米粒飽滿、晶瑩有光澤、透明度高的台梗9號台灣稻米煮成的白飯，
待下方鍋巴微微成形後，將XO醬及生蛋黃均勻攪拌至入味，
酥脆辛辣中帶有軟嫩黏牙的口感，讓你想一嚐再嚐。
我平常就喜歡吃石鍋拌飯，這次竟有干貝？哇喔！
霸王海鮮丼480元
以海霸王一貫「量多味美」的信念，特選頂級鮭魚、旗魚、海鱺的
新鮮生魚片，配上嚴選鮭魚卵及手工玉子燒，搭配成為具有濃濃
大海氣息的綜合海鮮蓋飯，每一口都能品嚐到大海的鮮美。
第二次去時，家人仍點了霸王海鮮丼。
扇形的小黃瓜讓畫面變得更美！
義式彩椒烤鱈魚排500元
這裡的沙拉吧看起來菜色不是很多，但每一道都很有誠意，
完全沒有充數之嫌。單點沙拉吧只要300元，絕對不會讓你失望喔！
因為有王朝大酒店的不好經驗，所以就不想拍自助吧檯上的菜色………
原本只是隨意拿了燉牛肉，沒想到.......
燉牛肉非常好吃，屬於吮指美味等級，
所以大家後來都「選菜有專攻」啦!
飲料超級大杯。
從不缺席的冰淇淋，還是莫凡彼(Movenpick)喔！
想去吃吃看嗎？
不好意思，隨著花博閉幕，「複合式百匯」已悄悄結束(6/13)。
寫文同時打電話去海霸王確認過，
現在2樓改成一般的宴會廳，不再提供Buffet的菜色囉！
不過誰也不知道會不會哪天又重出江湖……..
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