※ 因台南登革熱疫情,於 10/25 前的台南團,暫不開放報名 ※
《跟著董事長遊台灣》的官網大剌剌地標示著台南團沒辦法成行,
11/7才會出第一團,那我就不客氣在格子裡先出發囉!
6:55發車,上車地點同樣是捷運忠孝復興站2號出口,
一樣有阜杭早餐、導覽耳機及歐舒丹L'Occitane沐浴用品旅行組。
7:50 / 9:20分別在湖口休息站及清水休息站上洗手間,
接下來不再停靠,直接開往台南。
12:00抵達度小月擔仔麵
擁有120年歷史的度小月雖同樣讓人有「哪一家才是正宗」的困擾,
不過身為跟團的旅人相信每一次都會是最好的安排,
我們今天進的是2008年才開幕,位於中正路101號的旗鑑店。
度小月傳統的「爐灶煮麵攤」就設在大門內的右手邊,
師傅坐在麵攤內的矮凳上忙著為客人調製招牌擔仔麵。
或許一百多年前的第一代始祖洪芋頭的“給西”較陽春,
不過肉燥的好滋味一直傳承至今。
這個鐵鍋自然不是洪芋頭用的那只,雖然它的鍋邊也是附著厚厚的膠質。
據第四代表示鐵鍋要經養鍋數十年來培養感情,
然後才得以接下熬煮滷汁的重任。
千萬別小看裡頭閃閃發亮的滷汁,它得用老滷汁再加豬後腿碎肉及蔥頭,
歷經9個小時才熬煮完成。真的很感動啊!
至於始祖沒沾過水的百年鐵鍋已功成身退,目前在旗鑑店的展示櫃頤養天年。
請以最高的敬意來看待這碗度小月擔仔麵
湯頭是用大量的宜蘭無毒蝦的蝦頭經2個半鐘頭所熬成,
油麵則由合作了半個世紀的老廠商特製。
由於店家非常重視擔仔麵給客人的「視覺享受」,
所以豆芽菜放在最下面,麵體要呈圓形,肉燥更須均勻分佈;
接著配上香菜、蒜末、蝦仁及五印醋,
一碗傳承百年以上的擔仔麵於焉完成,
絕對是湯鮮麵Q!
當然午餐不只有這麼一小碗麵,上菜囉!
1:10上車,車行10分鐘後便下車步行,
開始參觀今日的第一個行程「赤崁文化園區」。
此區塊擁有3個國定古蹟,包括祀典武廟、大天后宮及赤崁樓。
祀典武廟(大關帝廟)約建於明鄭時期(1662~1683),主祀武聖關公。
這位是我們今天的導覽老師,為人很親切。
祀典武廟是一座縱深式配置的三開間三進兩廊式廟宇建築,
平日倒顯得寧靜清幽。
祀典武廟的閾(音ㄩˋ,門檻)極高,據說當年是為了禁止婦女進入而設。
匆匆瀏覽約5分鐘便趕往主祀天上聖母(媽祖)的大天后宮…….
在此要先提一下南明寧靖王朱術桂(1617~1683),
他在1663年(永曆17年)被鄭經迎到台灣後,住進為其打造的寧靖王府邸。
當施琅在1683年攻下澎湖大敗明鄭水師,寧靖王便決定殉國;
在懸樑自縊之前留下遺命,就是將府邸改為今日所見的大天后宮。
至於之前參觀過的祀典武廟,有學者推測應是由寧靖王府的關帝廳所改建。
王府不愧為王府,面子挺大。
呵呵………..不是,是面積挺大呢!
從祀典武廟右側的小巷弄走進去,在抵達大天后宮前會先經過梳妝樓。
據說是媽祖託夢表示需要化妝間打點自己(?),於是廟方斥資近千萬,
將一旁原屬於宗人府(南明宗室)遺址的廢棄民宅買下,
建了這座古色古香的媽祖梳妝樓。
由於大天后宮在政治上有重要的象徵地位(南明最後一個政權的覆滅),
所以1683年施琅選擇在此接受鄭克塽的投降;
1895年6月下旬大將軍劉永福被擁立為台灣民主國第2任總統時,
總統府也是設在大天后宮。
咱們就來粗淺地欣賞大天后宮的建築文物之美……….
古碑/石雕
三川門前有道光年間的青斗石獅一對
三川門兩側有螭虎堵 五福臨門 招財進寶/松鶴延年 壁雕
三川門前的透雕觀音山石龍柱是由人稱「木成司」的張木成(1905~1994)所雕
拜殿的明代蟠龍半浮雕白石龍柱,龍身盤旋而下,龍首上揚,
被有「台灣史蹟百科活字典」之稱的林衡道譽為臺灣僅有之優美龍柱。
御路臥龍石(螭蜌ㄔㄅ一ˋ)是寧靖王府的遺物,有351年的歷史囉!
施琅在1685年(康熙24年)立此「平臺紀略碑記」,
表述其平台經過、善後與安撫措施。
額刻團龍紋飾,邊框行龍紋飾,呈現早期古樸渾厚的石雕風格,
這塊花崗岩石碑更是現今台灣所保存的最早清碑。
香爐/鼎
正殿的鐵製香爐(1856年),
由於1856年大天后宮重修,前後共恭製了8個香爐。
「蔣公鼎」是台灣府知府蔣元樞命工在1776年督造,為台南保存最久的銅鼎。
御匾
正殿的御匾:
2008年馬英九總統所獻【慈航普濟】匾
1991年李登輝總統所獻【海慶安瀾】匾
2004年陳水扁總統所獻【慈雲惠濟】匾
(兩蔣沒有送御匾的習慣?)
同樣位於正殿的御匾:
1881年光緒帝御賜【與天同功】匾
1853咸豐帝御賜【德侔厚載】匾
沒拍到的還有1685年康熙帝御賜【輝煌海澨】匾
1726年雍正帝御賜【神昭海表】匾
1786年乾隆帝御賜【佑濟昭靈】匾
1798年嘉慶帝御賜【海國安瀾】匾
1818年的嘉慶大火燒毀在此之前的所有御匾,
所以光緒及咸豐的御匾才是皇帝欽賜原匾,可要好好仰望一番喔!
木雕
三川門上方的三層斗拱牌樓及夔龍格扇
檐前力士扛樑斗座
彩繪
綜合之美
龍目井至今已有三百多年歷史,據說井水仍清澈甘甜。
續往赤崁樓………
赤崁樓的前身是歐式建築的普羅民遮城(1653年荷蘭人所建),
主體呈四方形,上有磚房一幢。
在東北與西南角各有一凸出的「稜堡」,亦築有磚房;
稜堡四角皆有瞭望亭,為圓頂六角柱型建物。
今日的赤崁樓一點都不見過去的歐風,而是屬於閣樓式門樓,
由海神廟、文昌閣及普羅民遮城的殘蹟所組成。
1661年鄭成功打敗荷蘭人,取得普羅民遮城,
所以赤崁樓的重要精神地標肯定是1979年的「鄭成功受降圖」。
有趣的是原本跪降的荷蘭人在1983年因為來訪的荷蘭議員抗議,
於是悄悄地站起來,2009年更把基座的字樣從受降改成議和。
正對出入口的海神廟臺基邊,排列9座以金門花崗石雕刻而成的贔屭御碑,
這是1788年乾隆皇帝為了表彰陜甘總督福康安平定「林爽文事件」有功所特賜。
每塊石碑高3.1公尺,寬1.4公尺,其中四座全刻滿文,
四座全刻漢文,一座漢滿文合刻。
(原本乾隆皇帝頒了10座石碑及10個贔屭碑座,
其中一座漢滿文合刻贔屭御碑在因緣際會下,現安置於嘉義公園。)
贔屭御碑後正好拍到漂亮的「書葉竹節窗」
碑石下壓的是龍王九子中的贔屭(音:必夕),
它形似龜,喜負重,所以常見於馱碑。
下次記得別叫它烏龜喔!
立於海神廟及文昌閣的樓基牆面有二十多塊碑石,稱為「小碑林」,
這是其中一個刻著「皇牆」兩字的乾隆時的義民碑。
「軍工廠圖」碑屬於營造圖碑
站在小碑林抬頭欣賞海神廟的樓閣建築
現在懸掛「赤崁樓」門匾的閣樓其實就是「海神廟」,
綠釉花瓶欄杆很有古意。
最後要分享的是2個普羅民遮城殘跡……….
普城東北稜堡殘跡
其牆垣堅厚,可見當年為了防止「郭懷一事件」重演,
這座城堡設計了很強的防禦系統,此凹洞有可能是昔日砲座所在。
普羅民遮城堡門原始入口
位於文昌閣臺基下方有一個城堡舊門入口是在1944年挖掘到的,
為了顧及上面建物的安全,挖掘的深度只到文昌閣尾椽,
但已經可以看見門內上樓的石階痕跡及拱門等。
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3:20上車前往第二個行程「孔廟文化園區」………
~~後記~~
原本計劃台南兩天一夜分2篇寫完,
但內容實在是太多,只好自行腰斬,
第一天行程的下半場先讓大家喘口氣再續囉!