台北晶華酒店官網是這麼形容3樓的晶華軒──
《結合中國傳統書法藝術及現代燈光和玻璃造景的晶華軒，
有著古今交錯的時尚氛圍以及精緻味美的正宗川粵料理。》
到底傳統書法藝術要如何在現代化的餐廳裡呈現呢？
《把名家王羲之的蘭亭集序，宋徽宗的瘦金體，
脫開了以材料裱字的概念，讓文字退一步躲在玻璃與燈光的
包融中，顯出內斂的溫雅。》
《利用玻璃與燈光的材質，烘托出中國書法的現代感，不慍不火。》
這是由餐廳內部往外拍，相反的文字也有它不同的美感。
以中國書法的元素融入空間的設計，已是晶華集團的招牌特色。
日本設計師橋本夕紀夫擅長於「現代簡約」的設計風格，
素有「燈光魔術師」之稱的他，尤其善用燈光的變化，
為僵硬的空間創造出最活躍的生命力。
有人戲稱這些是洗臉台，呵呵.....是有那麼一丁點味道。
還是拜美食展所推出的超值優惠券之賜，原價1,859元的精選排翅套餐
只要999元，約等同於53折。這篇食記是2次用餐紀錄的濃縮版，
眼尖的你若發現白天與黑夜的差別，可別誤會我們是從早吃到晚喔！
御製活鮮鮑
砂窩燒排翅
晶華片皮鴨
提供桌邊服務喔!
瑤柱金菇扒時蔬
海皇福建飯
雖同為海皇福建飯，但上頭配料的豐富度不太一樣，
似乎有每下愈況的感覺
，第1&2張是第2次去時拍的。
芝麻流沙包
非常燙口的流沙!
現磨杏仁露
四季水果盤
第2次去的水果盤也比較不優。
另外又加點了下列幾道………
揚州炒飯
若以加一成要價396元一盤的炒飯來看，排翅套餐8道才999元挺划算。
雖然炒飯夭壽貴，但是很好吃!
鮮蝦腐皮捲
火腿蔥燒餅
從晶華酒店3樓往下看.........
azie餐廳挑高三層樓的寬廣空間擺聖誕樹最適合了!
我喜歡那些看似飛天的聖誕老公公、馬車、雪花與麋鹿，
彷彿世界可以如童話般美好……….
祝大家
耶誕節快樂！
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