從慕田峪長城坐車離開約10分鐘即抵達午餐地點。
這間在2005年4月底竣工營業的餐廳頗大，有2000平方公尺(約600坪)。
忍不住要說個題外話，我旅遊有個習慣就是會搜集用餐店家的名片，
此行有個團友問我是不是下次還要來
？其實再來的機率極低，
純粹是記錄用。
因為有這個好習慣，所以上網找「紅鳟魚農家宴」遍尋不到資料時，
便把北京行所有的名片全翻出來查看，這才發現原來它就只是
「北京鑫双泉度假村」其中的一個經營項目，即「生態餐廳」的菜色。
花花草草環繞，是有那麼一點「生態」的感覺。
不知餐廳入口旁照片中這兩位是何方神聖？他們在摸著啥？
答案揭曉！看起來像是龍龜踩元寶，
除了可化煞鎮宅，還能廣納『正財』福祿。
這回的農家宴不會比狗不理包子遜色喔！
很有農家味。
豪華的豆芽菜，還有餅皮可以包。
這應該就是主角──鳟魚。
夠粗獷了吧？
用完餐後驅車前往國家體育場，車程1小時。
北京人戲稱奧運會留給北京一隻鳥、一個鳥巢，外加一顆蛋。
蛋(中國國家大劇院)已經分享過了，而我們是從天津濱海國際機場進出，
所以這隻鳥(首都機場)讓它飛了，至於鳥巢(國家體育場)可不能放過。
從車窗瞥見大名鼎鼎的「鳥巢」，趕緊喀嚓一張。
由這個角度照是不是美多了？
鳥巢在2004年3月開工不久就面臨建築結構及水、電、預算等弊端，
待做了七處重大修改後才再復工，於2008年6月底完工。
中國為了奧運燒大錢，鳥巢造價35億RMB(有一說是70億RMB)。
京奧主席劉淇曾洋洋得意地表示：
「奧運向世界展示中國具有獨特價值的創新理念和風貌，
我們不要算經濟帳。」，好大的口氣！
從遠處看真的有如用竹篾編織而成，
但實際上完全是鋼結構，總用鋼量為4.2萬噸。
「鳥巢」為京奧的田徑比賽主場館及足球賽場館。
鳥巢有9.1萬張座椅，其中8萬張是永久性座位。
座椅選用「長城灰」和「中國紅」兩種顏色，
象徵中國擁有悠久的歷史，但又有著充滿光明希望的未來。
據說不論觀眾坐在「鳥巢」的哪個位置，
與比賽場地中點之間的視線距離都在140公尺左右，
所以每個座位都好！
別小看這些椅子喔！所有座椅的稜角都是圓角，
表面的淺質皮紋既不會對轉播造成反光影響，也不會對觀眾造成傷害。
而且達到了B1難燃級別，在室外耐紫外線照射，
經三年的風吹日曬也不會發生顏色上的變化，
座椅材料更不會變硬變脆。
真有這麼好？
在看台上隨意亂坐，假想與9萬人同樂！
雖然鳥巢是北京奧運的最大遺產，也是中國人心目中的精神圖騰，
但工期過短可能會引起內部結構變形，通常像這樣的工期應該花10年以上。
意思就是說我們冒著30%~40%的危險去參觀，10年後危險性才能完全消除。
在奧運結束後要如何經營也是個棘手的問題，
2009年8月鳥巢的經營權已由民營轉為國營，這下子更可以放手一搏。
不知現場這些施工是為哪一種活動在忙碌?
鳥巢在2009年12月曾變成北京市最大的人工滑雪場，
當時利用看臺的自然坡度改造成為14條滑雪道........
保留場館內的跑道和草坪，
僅在上面覆蓋一層竹膠板和防水層後便開始造雪。
改造金額雖花了3000萬RMB，
但為期2個月的「鳥巢歡樂冰雪季」的門票收益也很可觀。
在第一次試辦成功後，2010年11月續辦第2屆冰雪季，
肯定是很賺錢啦!
其實在鳥巢裡挺無聊，要不是外頭的太陽太大，
可能待不到10分鐘就想離開；
不過還是得出去瞻仰一下對面的「水立方」。
「水立方」指的是國家游泳中心，
是京奧期間的游泳、水上芭蕾與跳水的比賽場館。
世界上規模最大的游泳館──「國家游泳中心」
外表看似是一個裝滿水的立方體，外牆是大小不一、鍍點不同的膜結構，
外部並由近50萬顆LED燈包裹，可以變幻出各種色彩。
雖說「水立方」和「鳥巢」一樣都位於奧林匹克「公園」南部，
但整個中軸廣場鮮有足以遮蔽的樹蔭。
北京就是這麼霧濛濛，即使這天熱到爆……… 
非常雄壯威武的路燈！
中間有五環標誌的高塔是奧運轉播塔樓──玲瓏塔，
它每一層樓都是攝影棚。
熱啊！加了袖套的手臂仍被曬到刺痛！
尤其「水立方」並未入內參觀，
真的就只能在外頭抱「熱」瞻仰啦！
盤古大觀建築群位於水立方西側，是由台灣建築師李祖原所設計。
照片左邊最高那棟是龍頭(辦公大樓)，後面接著是三個龍身(高級公寓)
及一個龍尾(超白金七星級酒店)。還是霧鎖北京！
在鳥巢和水立方放牛吃草1個半小時後，
終於可以躲進遊覽車開往下個景點──「雍和宮」。
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