說好的北疆咧???
呵呵.....最近比較忙,所以先插隊一篇食記以活絡格子。
茲因時間有限,權宜之計是有留言的格友才會回訪,拍謝喔!
po完這篇就會馬上續寫北疆……..
上個月家人去東京5天4夜自由行,
回來之後對號稱《世界第一的早餐》「bills」讚不絕口。
リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター 1400円
ricotta hotcakes(fresh banana and honeycomb butter)
就一個字形容~~鬆、鬆、鬆
據說也是非常美味的漢堡1600円
家人聽說有間由3個日本人開的「Jamling CAFÉ」專賣好吃的鬆餅,
很想再去回味bills那種鬆軟銷魂的神級甜點.........
於是前幾天在突如其來的一場大雨相伴下,
終於在安和路一段的小巷弄內踩點成功。
能變出日式厚鬆餅的料理聖壇
緊扣〈鬆〉的概念,裝潢特輕鬆啊!
葉黃素機能蛋?聽起來是挺厲害……
Jamling特製蜂蜜 180元
芒果克林姆鬆餅 260元
巧克力芭娜娜220元
焦糖拿鐵 150元
蜂蜜拿鐵 150元
要不是杯子圖樣的顏色不同(金v.s.藍),
這位鬍子大叔到底是蜂蜜還是焦糖還真讓人傻傻分不清哪!
宇治抹茶拿鐵 150元
家人表示和bills差很大,
不過Jamling CAFÉ上禮拜天(7/17)才在台中開了分店,
看來死忠粉絲肯定有不少呢!
相較於以上這兩家好吃的鬆餅店,
接下來要推出的是家常菜(1)。
格子裡不乏優質的大廚分享美食/食譜,
我只是想留下「揮汗」的紀錄,夏天煮飯真是熱啊!
紅燒香菇雞(7/9)
我個人非常喜歡洋蔥炒蛋,加了紅蘿蔔更好吃。
(7/14)
樹子蒸鱈魚(7/15)
醬燒鰈魚(7/16)
炸杏鮑菇/南瓜湯(7/16)
加了鮑魚高湯及干貝的豪氣燉菜(7/17)
焗烤燉菜義大利麵(7/19)
黑椒豬柳飯(7/21)
一碗蓋飯搞定一餐,哈哈哈!
味噌鮮菇(7/22)
味噌鮭魚佐鳳梨莎莎醬(7/22)
7/9~7/22廚娘紀錄
如果我夠認真揮鍋鏟,
或許可以不定期推出家常菜(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)......
最後以中午現做的「薑汁地瓜牛奶」感謝大家來訪,
並記得向您自個兒家中的煮婦/煮夫道聲謝喔!