從上禮拜四就開始掛病號，
幸好上週六早已排訂的夏慕尼餐敘還能順利參加，
才有這篇食記的產出。
今天是臥床幾天後首次開機，純粹是用照片做記錄，
所以長篇大論就免了！
這張縮圖有幾個想要表達的點:
1.夏慕尼《中山北店》是全台16家分店中唯一身處地下室，
其實對來用餐的長者十分不便，
尤其若加上天雨路滑，下階梯真的要非常小心。
2.王品集團的菜單通常都是圖文並陳，
但這家夏慕尼只有品名，完全沒有圖示。
至於上圖左下角的小圖是在1樓的公告欄所拍，
右邊的品項是正確無誤，但左邊的圖片完全兜不上喔！
官網沒有同步更新餐點內容，提供消費者訊息，這點真的要改進。
去年11月中和寶媽及堂姐妹們來過一次，
當時是坐在較大的用餐區，不過這次改坐10個人用餐的小房間。
很喜歡寶媽上次來此所拍的照片，
她打趴一堆“年輕”美眉，豔冠群芳！
(不好意思出賣姐妹們，sorry！)
無限暢飲不含酒精的香檳，
一旁還有早已備妥用來搭配主食的佐料。
在鐵板上烤得熱乎乎的麵包特別好吃
麵包沾醬十分美味
開胃菜
得要一口塞進一湯匙的開胃菜，這種吃法有點傷腦筋。
湯
經典海鮮濃湯
炙燒海鮮清湯
小巧可愛的海鮮串在端到客人面前才一一請進盤內，
接著注入清湯。
若沒有前面的噱頭，一定會覺得湯裡頭的料很少啦！
松露洋蔥湯
沙拉
油封鴨田園沙拉
櫻桃鴨腿肉當成沙拉的選項是不常見，
但印象深刻的不是鴨腿，
而是盤飾造成盤緣黏TT，有點不便。
焦糖嫩魚沙拉
這款沙拉的特別之處在於上下兩層鮮魚中夾的是《鵝肝慕斯》，
表面則烤出焦糖色。
《網餅》讓焦糖嫩魚沙拉多了份法式的優雅
上主菜前先端出檸檬Sorbet(雪寶)，可惜我感冒不敢喝。
主餐
火燄波特和牛
家人對這道五分熟的和牛充滿《筋》十分不解，
不是都說和牛《入口即化》嗎？
雖餐後有填意見調查表但也沒引起關注。
法式海鮮盤其實是分批上菜，
干貝(放棄生蠔)→焗烤蝦→冰魚。
師傅還非常有技巧地剔除魚頭及魚骨，
並盡可能把細刺取出，只留魚身。
至於富含鈣質的魚骨則在鐵板上被烤得香酥可口，
但全進到家人的五臟廟。(嗚…..因為我咳嗽！)
法式小羊排
小羊排的下半截雖沒有殘存多少肉，不過還是吮指美味。
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
(拍謝！海鮮來不及呈現。)
季節炒飯
甜點
手作烤布蕾
跳躍音符奶酪
呵呵……若湯匙不夠長還吃不到咧！
藍莓乳酪塔
飲料
花生巧酥冰沙
地中海花草茶
來王品集團旗下各店用餐的消費者其實絕大部份都有「目的」，
不論是慶生或各種名目的慶祝，
無非是希望能賓主盡歡。
誠摯地祝福今天的女主角能一帆風順，平安喜樂！
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